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ブログ > 実習 唐揚げの達人 3回目

実習 唐揚げの達人 3回目

こんにちは

今日は実習に行く少し前に夕立が降りやばい、と少し焦りましたが、出発する時間には雨がやみ傘を差さなくても歩いて行けほっとしました

 

さて、実習も今回で3回目です。

 

  

 

エプロンとキャップが似合いますね

 

今回は保護者の方の他に送迎の運転手さんも唐揚げを買いに来ていただきました

ご協力ありがとうございました<(_ _)>

 

一回目の中学生ペアは少し緊張した表情を浮かべていましたが、お客さんがくるとしっかりとした声で

 

「いらっしゃいませ、メニューをどうぞ!」

 

と笑顔で接客ができていました。

  

 

待っているお客さんには車まで唐揚げを持っていきます

 

 

「お待たせいたしました、またお願いします!」

 

大きな声で言うようにがんばりました

 

  

 

後半は高校生ペアで取り組みました。

 

今日で実習が2回目、3回目という事もあり、このペアには作業を手際良く行うことを課題に取り組んでもらいました。

 

初めての時は自分のことで精一杯でしたが、少し職場に慣れたこともあり周りの様子を見ることが出来ていました。袋詰めの子が手間取っていたら接客係の子が手伝う姿も見られ、仲間を気遣う姿を見られ少し嬉しい気持ちになりました。

 

7月は4日(金)、7日(月)、11日(金)、16日(水)の4回を予定しています。

次回も頑張るぞー

 

 



2014年6月30日 posted by 板橋 偉史

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