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ブログ > みんなで食べるとおいしいね!

みんなで食べるとおいしいね!

こんにちは😀

朝晩寒くなってきましたね。食欲の秋でもあります。この季節になると、きのこ料理が作りたくなる笠松事業所の山中です。

今回は、こんな季節にぴったりの「豚汁・炊き込みご飯」作りの様子をお伝えします。

まずは説明を皆で聞きました。

  

今回はチームごとにそれぞれの豚汁と炊き込みご飯を作ります。

さっそく調理開始です。

   

「お米のことは僕に任せて!」

       

きのこ・ねぎ・油揚げ・大根・・・いろんな具材を切ったり細かくしたりしていきました。

調味料を慎重に計ったら、具材投入です。

   

  

豚汁の具も炒めていきます。味噌漉し…やったことあるかな?

豚汁を作っているうちに、炊き込みご飯ができあがりました!

豚汁もできました。

大根・人参・じゃがいも・玉葱・ねぎ・豆腐・油揚げ・豚肉・ごぼう・こんにゃく・しめじ・まいたけ・えのきたけ・白菜…

具だくさん、栄養たっぷりのご飯とお汁になりました。

キャベツや豚肉の炒め物も添えて、いただきます!

        

みんなで食べるとおいしいね😄

他のグループの豚汁やご飯も食べてみて、違いを味わってみました。

結論は「どれもおいしい!」

季節感を取り入れた調理実習でした。11月には、夕飯づくりもあります。

お楽しみに!

 



2019年10月19日 posted by 山中のりよ

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