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夏休みの思い出①  「ちょっとざんねんだったけど…」

夏休み中、無事に当日を迎えたかった「流しそうめん」ですが、前日に台風が上陸…。

 

当日に雨は降っていませんでしたが、拭き返しの風が強く強風域の範囲内であったので室外では中止となり、ちょっと残念…。

 

でも気を取り直し、「そうめんバイキング」に変更!

 

流せない揚げ物等を追加してちょっと豪華さもアップ!

 

でもお楽しみに向けてまずは準備から

塩つけして乱切りし、流す予定だったきゅうりを、たたききゅうりにして、ごま油で和えます。そうめんつゆに入れてもゴマの香りが広がり、よい薬味になります。

 

続いて、みんな大好きウインナー!流す予定だったので業務用を買い込み、合計1.3㎏のウインナーをボイルしています。

プチトマトも丁寧にヘタをとって…

そうめん茹で揚げチーム。最終的には寿司桶4つ分のそうめんを茹でましたよ。

全てが整ったところで、「いただきます!」

 

各々好きなものを取って行きました。

 

ここでも、「ちょっとざんねんながら」おかわりした時に「唐揚げない!!」「きゅうり無くなった!」となってしまった時があったので…

リベンジで、10月に「第2光陽バイキング」として行う予定ですので、お楽しみに!



2019年9月6日 posted by 松本 馨

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