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ブログ > 地域活動支援センター光陽

地域活動支援センター光陽

こんにちは。地域活動支援センター光陽の板橋です。

 

今回は工場内で直接食品を取り扱わない作業についてお伝えします。

 

 

 

最初はコンテナに青いシートをかける作業。

 

 

先日お伝えした人参の数を数える作業と同様、こちらの作業も毎日行います。

 

日によって作業量はまちまちですが、多い時は午後の作業時間2時間全てを

 

全員でコンテナにシートをかける作業に費やす時もあります。

 

 

 

次はクッキングシートのカット作業。

 

 

写真に写っているH君。クッキングシートのカット作業が大好き!

 

先日、一人だけ午後の作業時間2時間全て、クッキングシートのカット作業に

 

専念してもらったのですが、とても満足そうな笑みを浮かべていました。

 

ちなみにこの写真、よく見ると先ほど紹介した青いシートのかかったコンテナが

 

山積みになっているのが分かるでしょうか?

 

 

 

最後は工場内の清掃活動です。

 

   

 

ホースで床に水をまいたら、ブラシを使って一生懸命汚れを落とします。

 

元々緑色に近い色の床で、普段は汚れかどうか見分けがつかないですが、

 

いざブラシを使うと黒い汚れがどんどん出てくる。

 

写真はありませんが、床の清掃だけではなく扉の取っ手や、計量に使う量りを

 

ふきんで拭くなど、この日は30分以上かけて普段利用している

 

作業場を綺麗にすることが出来ました。

 

 

 

食品を扱う作業場で、汚れは言語道断です。綺麗な作業場を維持できる様

 

常日頃から心がけていきたいですね。



2018年8月8日 posted by 板橋暁良

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