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ブログ > 地域活動支援センター光陽

地域活動支援センター光陽

こんにちは。

今回は新しく始まった厚揚げをカットする作業の様子をお伝えしていこうと思います。

箱いっぱいにぎっしりと入っている厚揚げを指で傷つけないよう慎重にとっていきます。

4個とって縦に並べたら半分にカットしていきます。

今回取り組んでくれたのはHさん。Hさんは家でも料理を作るみたいなので包丁の使い方はとても上手!!

    

カットできたものはかごに入れていきます。この日は3000本、職員と協力して時間内にカットすることができました。 

     

暑い日が続いていますね。工場内はエアコンが新しくなり涼しい環境での作業になりますが、作業着がとにかく暑く少し動くとみんな汗だくになっています。脱水にならないよう時間を決めて水分摂取にいき、体調を崩さないように気を付けて取り組んでいきたいです。

最後に・・・

最近始まった、作業ではなく銀鮭のサービス♪さばいた時にでた切り身を焼いてくれるのでお昼にお弁当と一緒にいただいています。毎日食べても飽きない美味しさ!汗をかいた後の塩分補給にもなり、みんな大好きで毎日の楽しみの一つになっています。

ながもりさんいつもありがとうございます!!

     

 

 

 



2018年7月18日 posted by 佐古 みちる

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