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ブログ > 大好物!!カレーライス!!

大好物!!カレーライス!!

こんにちは🌞

本日は先週の土曜日に行いました調理の様子をお伝えいたします✨

 

今回のメニューはカレーライス、サラダ、デザートです

今回もそれぞれ分担を分けて進めていきました💫

~お米チーム~

 

 

 

指先に力を入れてお米を研いでいきます✨

白い濁りが少なくなってきたところで、お水を図り入れます💫

~皮むき~

 

 

 

タマネギチームは実まで剥いてしまわないように薄い皮を丁寧に剥いていきました💫

 

 

人参、ジャガイモチームはピーラーを使用します!!

指を切らないよう注意しながら、慎重に剥いていきました🌟

 

~切る~

人参は賽の目に切っていきます!💫

 

 

 

 

みんな片手を添えて上手に切ることが出来ていますね🌼

 

 

人参は硬いので、片方の手でしっかりと抑えて刃先が滑らないように切っていきます☝🏽

 

タマネギはくし形に!!

 

 

タマネギは煮ると小さくなってしまうので大きめに切ることを意識しました🌟

 

 

ジャガイモは硬くて切りにくいですが包丁の柄をしっかりと握って

力を入れて切っていきます🌟

しっかりと抑えていないとツルっと滑って大けがに繋がってしまうので

集中して切っていきました✨

それでも切ることが難しい時には包丁の背の部分をグッと押して切っていました⭐

 

トマトは超難しい💧!!

 

 

無理に力を入れるとつぶれてしまいます💧

かといって、優しすぎると切れません!「ん~難しいこれ!!!」とО君!!

コツをつかんでスイスイと切っていくN君!!

О君はN君の切り方を要観察👀!!見て学んでいました✨

「包丁の先端で切ればいいんや!!」

包丁の重みだけで切ってごらん?松本所長からもアドバイスが😁!!

コツを掴んだО君は上手にプチトマトを切ることが出来ました👏

 

 

サラダづくりではレタスを細かくちぎっていきます⭐

 

 

皆が協力して切った野菜を鍋で炒め、水を計り入れます

ルーを入れてぐつぐつ煮たら完成🌟

 

 

デザートは缶詰とゼリーを混ぜてフルーツポンチを作りました

缶のふたを開けることに多くの子が苦戦していました😂

輪っかに人さし指を入れて引っ張るだけでは微力で空きません😭

親指を固定して支点を作ることで力が入りやすくなりましたね🌟!!

 

 

調理が終わったら片付けも自分たちで行います!!作るだけが調理ではないですね☝🏽!!片付けも一連の作業です💫

盛り付けも順に行っていきました✨

 

 

 

いよいよみんなで「いっただきま~す🙏」

 

 

イイ笑顔ですね~💕

 

 

 

美味しいですね~⭐

 

 

おかわりもたくさんしました😊!!

 

 

次回の調理も楽しみにしていてください😄🌟



2018年5月17日 posted by 槇田 文乃

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